קסטיל רוז' – Kasteel Rouge
24 יח' של 330 מל'
קסטיל רוז' – Kasteel Rouge
בירת פירות – Fruit Beer
אחוז אלכוהול: 8%.
מוצא: אינגלמונסטר, בלגיה.
מבשלת ואן-הונסברוק - Brouwerij Van Honsebrouck
בירת אייל חזקה בגוון אדום עמוק, פירותית מאוד ומתוקה. מבוססת על הבירה הכהה של המבשלה (קסטיל ברון) אליה מוסיפים דובדבנים חמוצים לתקופת תסיסה מינימלית של חצי שנה.
רוז' (אדום בפלמית) הוא לא סגנון בירה אלא שם המתאר את צבעה. בניגוד לרוב בירות הפירות הבלגיות המבוססות על למביק, בירה זאת מבוססת על בירה רגילה אליה מוסיפים פירות.
טמפ' הגשה מומלצת: 7-9 מעלות.