בירות

בקארדי בריזר (או בריזר בקיצור; במקור: Bacardi Breezer) הוא משקה מבוסס רום אלכוהולי מוגז המכיל 4% אלכוהול (5% בקנדה ובאוסטרליה). המשקה מיוצר על ידי חברת בקארדי העולמית במבחר טעמים מתוקים כלימונדה, לימון, אננס, תפוח, אשכולית, ליים, תפוז, אבטיח וחמוציות. המשקה מיועד בעיקר לקהל הצעיר מבין שותי האלכוהול, עם אחוז אלכוהול נמוך מאוד יחסית (כמחצית מכמות האלכוהול של בירה ממוצעת). המשקה לא צבר פופולריות רבה בארצות הברית, אך הוא פופולרי באירופה,[1] קנדה, ואוסטרליה (בגלל גיל מינימלי לשתיית אלכוהול נמוך יותר). המשקה נחשב למוביל גם בשוק המשקאות האלכוהוליים הקלים בהודו. בישראל המשקה נחשב לפופולרי בגלל טעמו המתוק. הוא נמכר בבקבוקי זכוכית של 330 מיליליטר ובמארזים של שישה בקבוקים.

מילר (Miller Genuine Draft) MGD הינה בירה מהחבית שעל-ידי תהליך ייחודי של סינון קר שומרת על טעמה ועל איכותה גם בבקבוק. מיוצרת מחליטת הלתת הראשוני של השעורה, מדגנים שנבחרים בקפידה. מילר היא בירה מסוג לאגר, קלה בטעמה ואינה מרירה, היא הבירה מס' - 2 הנמכרת בארה"ב. אחת הסיבות הנוספות להצלחתה הכבירה קשורה בהיותה ללא תוספות וחומרים משמרים.

בירה מסוג פילזנר, סופר פרימיום, הידועה בכל העולם בשל איכותה. מיוצרת כבר קרוב ל- 150 שנה ממרכיבים טבעים בלבד ועל פי אותה מסורת. בקס הינה בירת היצוא מס' 1 של גרמניה, נמכרת ביותר מ- 100 מדינות בעולם. כשרה בהשגחת הרב ד"ר בינימין ברזילי מברמן גרמניה.

מבשלת הבירה הבינלאומית, הייניקן, מגדילה את השקעותיה בחברת טמפו, ובתוך כך מעניקה טמפו את הזיכיון לייצר בארץ את מותג הבירה שלה, בירה הייניקן. הזיכיון יינתן ל-20 שנה והבירה תיחוצר במפעל החברה בנתניה. טמפו תעביר לחברה החדשה שתוקם את ייצור המשקאות הקלים והבירות שלה. אמצעי הייצור ונכסי הנדל"ן אשר אינם משמשים את פעילות הייצור יישארו בחברת האם. לדברי ז'ק בר, יו"ר טמפו: "המהלך הוא הצבעת אמון של היינקן בטמפו וביכולת של שני הצדדים להמשיך לפתח ולהרחיב את העסקים המשותפים שלהם בישראל. ייצור מקומי של המותג היינקן יחזק את מעמדה המוביל של החברה בשוק הבירה במדינת ישראל".

סמירנוף אייס הוא חוויית שתייה ייחודית: משקה מרענן בטעם לימון המוגז קלות ועשוי ממותג הוודקה Smirnoff Red Label. סמירנוף אייס נהנה מהצלחה מטאורית בשווקים בהם הושק. המותג עלה מעל הציפיות וחיזק משמעותית את המותג סמירנוף. סמירנוף אייס היה לתופעה... בשנה שעברה נמכרו בעולם 230,000,000 בקבוקים! מי שותה את סמירנוף אייס? גברים הרפתקנים, בטוחים בעצמם ואחראים בני עשרים פלוס. הצרכן הטיפוסי של סמירנוף אייס הוא גבר בעל סגנון, שנון וצמא לנצל הזדמנויות חברתיות. גם נשים נהנות מסמירנוף אייס, כפי שהוכיחה מדונה שהשיגה את המשקה במסיבת היום הולדת האקסקלוסיבית שלה בסאות' ביץ'. מדוע לשתות סמירנוף אייס? בגלל הטעם הלימוני הקל והמרענן. סמירנוף אייס הוא חלופה נהדרת בשוק התדמית למשקאות אלכוהוליים קלים (5.6% אלכוהול בנפח) משום שהוא אינו מותיר את התחושה הכבדה, הרפויה והאיטית. כיצד שותים סמירנוף אייס? קר כקרח וישר מהבקבוק – לעולם לא בכוס. תכולת אלכוהול תכולת האלכוהול במשקה היא 5.6% בנפח (תכולה דומה לרוב הבירות).

קרלסברג הוא מותג של בירה שמקורה בדנמרק. המבשלה הראשית של קרלסברג נמצאת בקופנהגן, ומבשלות נוספות פזורות ברחבי העולם. מרבית הבירה המיוצרת על ידי קרלסברג היא בירת לאגר בהירה, מטיפוס פילזנר. חברת קרלסברג נוסדה בקופנהגן על ידי ג'ייקוב ג'ייקובסן בשנת 1847. ב-1875 הוקמה בסמוך למבשלה זו מעבדת מחקר, ובה בודד ב-1883 השמר שמשמש עד היום לייצור בירת לאגר. שמו של השמר הוא Saccharomyces carlsbergensis, על שם החברה. חברת קרלסברג רכשה ב-1970 את חברת טובורג. בישראל שתי הבירות מיוצרות במבשלה ליד אשקלון, על פי הסכם עם החברה הדנית. בספטמבר 2007 הורידה החברה מהמדפים בקבוקים בנפח 330 סמ"ק שבהם היה חשש של הימצאות שברי זכוכית קטנים, עקב תקלה של יצרן הזכוכית.

סיפורה של טובורג מתחיל בשנת 1873 כאשר קבוצה קטנה של אנשי עסקים ובנקאים חברו יחדיו לקניית מתחם בניינים צפונית לעיר קופנהגן העונה לשם "Tuborg". המשקיעים ביקשו להקים מבשלת בירה לצרכי יצוא ובמאי 1873 ייסדו את "Tuborg Factories Ltd.". בירה טובורג חיזקה את מעמדה בשוק המקומי עם הכנסת בירה לאגר לשוק הדני. המבשל האגדי של טובורג, האנס בקוולד, השיק בראשון למאי 1880 את "טובורג פילסנר". זמן קצר לאחר השקת בירה לאגר, החלה טובורג למכור בירה בבקבוקים במבשלה עצמה. באותו זמן הרעיון היה מהפכני והפך את טובורג לאחד המותגים המרכזיים בהיסטוריה של התעשייה הדנית. המיזוג ב-1894 טובורג התאחדה עם "The United Breweries", חברה שנוסדה שלוש שנים לפני כן וכללה מספר מבשלות בקופנהגן. טובורג היתה לשותף המרכזי בחברה אשר עתה, עם הצטרפות טובורג לשורותיה, היתה לכח שווה מול מבשלת קרלסברג החזקה. בשנת 1903 נחתם הסכם שותפות בין טובורג לקרלסברג לפיו הסכימו שתי המבשלות לחלוק רווחים והפסדים. ב-1970 הסכם זה היה לבסיס המיזוג בין קרלסברג ל- "The United Breweries" אשר בשלב זה היתה לשם נרדף לטובורג. החברה החדשה הוקמה ב-1973 ונקראה .United Breweries A/S בשנת 1987 שונה שמה ל-Carlsberg A/S וב-2001 לאחר מיזוג קרלסברג עם חברת ORCLA הוחלף השם ל-Carlsberg Breweries A/S. והיום... מאז היווסדה ב-1873, מבשלת טובורג שמה לה למטרה לייצר בירה בינלאומית אמיתית. כיום טובורג משווקת בלמעלה ממאה מדינות ומיוצרת תחת זיכיון בכעשרים מדינות לרבות ישראל. בירה טובורג נמנית על הבירות הטובות ביותר בעולם ומיוצרת תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר הנותנים לבירה את טעמה ואופייה הייחודים.

המחיר אינו כולל פיקדון, 47 ש"ח לארגז. גולדסטאר (באנגלית: Goldstar - "כוכב זהב") היא בירה ישראלית שמיוצרת על ידי חברת טמפו משקאות. גולדסטאר היא בירה פרמיום שפותחה בשנת 1950, מוגדרת כבירה בסגנון מינכן ולה טעם וארומה ייחודיים. גולדסטאר מכילה 4.9% אלכוהול ו44 קלוריות ל100 מיליליטר, בינואר 2007 פותחה לבירה גרסה מופחתת קלוריות הנקראת "גולדסטאר לייט" ולה 4% אלכוהול ו29 קלוריות ל100 מיליליטר. חברת טמפו מוכרת בכל שנה כ-30 מיליון בקבוקים של גולדסטאר. כמו כן, גולדסטאר זכתה במספר רב של מדליות זהב בתחרות הבינלאומית Mondeselection. במשך שנים רבות שימשה הסיסמה "תנו לגבר גולדסטאר" לשיווק הבירה.

סיפורה של טובורג מתחיל בשנת 1873 כאשר קבוצה קטנה של אנשי עסקים ובנקאים חברו יחדיו לקניית מתחם בניינים צפונית לעיר קופנהגן העונה לשם "Tuborg". המשקיעים ביקשו להקים מבשלת בירה לצרכי יצוא ובמאי 1873 ייסדו את "Tuborg Factories Ltd.". בירה טובורג חיזקה את מעמדה בשוק המקומי עם הכנסת בירה לאגר לשוק הדני. המבשל האגדי של טובורג, האנס בקוולד, השיק בראשון למאי 1880 את "טובורג פילסנר". זמן קצר לאחר השקת בירה לאגר, החלה טובורג למכור בירה בבקבוקים במבשלה עצמה. באותו זמן הרעיון היה מהפכני והפך את טובורג לאחד המותגים המרכזיים בהיסטוריה של התעשייה הדנית. המיזוג ב-1894 טובורג התאחדה עם "The United Breweries", חברה שנוסדה שלוש שנים לפני כן וכללה מספר מבשלות בקופנהגן. טובורג היתה לשותף המרכזי בחברה אשר עתה, עם הצטרפות טובורג לשורותיה, היתה לכח שווה מול מבשלת קרלסברג החזקה. בשנת 1903 נחתם הסכם שותפות בין טובורג לקרלסברג לפיו הסכימו שתי המבשלות לחלוק רווחים והפסדים. ב-1970 הסכם זה היה לבסיס המיזוג בין קרלסברג ל- "The United Breweries" אשר בשלב זה היתה לשם נרדף לטובורג. החברה החדשה הוקמה ב-1973 ונקראה .United Breweries A/S בשנת 1987 שונה שמה ל-Carlsberg A/S וב-2001 לאחר מיזוג קרלסברג עם חברת ORCLA הוחלף השם ל-Carlsberg Breweries A/S. והיום... מאז היווסדה ב-1873, מבשלת טובורג שמה לה למטרה לייצר בירה בינלאומית אמיתית. כיום טובורג משווקת בלמעלה ממאה מדינות ומיוצרת תחת זיכיון בכעשרים מדינות לרבות ישראל. בירה טובורג נמנית על הבירות הטובות ביותר בעולם ומיוצרת תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר הנותנים לבירה את טעמה ואופייה הייחודים.

קסטיל רוז' – Kasteel Rouge בירת פירות – Fruit Beer אחוז אלכוהול: 8%. מוצא: אינגלמונסטר, בלגיה. מבשלת ואן-הונסברוק - Brouwerij Van Honsebrouck בירת אייל חזקה בגוון אדום עמוק, פירותית מאוד ומתוקה. מבוססת על הבירה הכהה של המבשלה (קסטיל ברון) אליה מוסיפים דובדבנים חמוצים לתקופת תסיסה מינימלית של חצי שנה. רוז' (אדום בפלמית) הוא לא סגנון בירה אלא שם המתאר את צבעה. בניגוד לרוב בירות הפירות הבלגיות המבוססות על למביק, בירה זאת מבוססת על בירה רגילה אליה מוסיפים פירות. טמפ' הגשה מומלצת: 7-9 מעלות.

טמפו השיקה את גולדסטאר Unfiltered - בירה שבושלה על פי המתכון של גולדסטאר, אך אינה עוברת את התהליך האחרון של סינון לפני ביקבוק, מה שמאפשר לבירה לשמר את רכיבי הטעם והצבע, ואף מעבה את כתר הקצף הסמיך שלה גולדסטאר UNFILTERED פותחה במבשלות טמפו על ידי הברומייסטר הראשי של טמפו, דוד הרלינג. הבירה מאופיינת בתחושה סמיכה ובטעם פירותי חזק יותר, בעלת גוף מלא ומראה מעט סמיך ו"מעונן", ומעניקה את הטעם הגולמי והאיכותי של גולדסטאר. הבירה החדשה הוצעה תחילה בחנויות האלכוהול הנבחרות, ובחבית מזיגה בברים ובפאבים בהם מבלה הצרכן של גולדסטאר, ועתה היא נמכרת ברשתות השיווק לצד גולדסטאר המקורית. הבקבוק במראה אותנטי, ישווק עם תווית שקופה שעוצבה על ידי חברת קלאסנס מאנגליה, המתמחה בעיצוב תוויות בירה בעולם. בטמפו אומרים כי לגולדסטאר unfiltered טקס שתייה ייחודי: יש למזוג ארבע חמישיות מן המשקה שבבקבוק אל הכוס, לערבב את השאריות הלא מסוננות שנותרו בבקבוק בתנועה מעגלית, ורק לאחר מכן למזוג את יתר המשקה לכוס. דרך נוספת למזיגה אחידה של הבירה היא להפוך בעדינות את הבקבוק לפני הפתיחה.

מבשלת הבירה הבינלאומית, הייניקן, מגדילה את השקעותיה בחברת טמפו, ובתוך כך מעניקה טמפו את הזיכיון לייצר בארץ את מותג הבירה שלה, בירה הייניקן. הזיכיון יינתן ל-20 שנה והבירה תיחוצר במפעל החברה בנתניה. טמפו תעביר לחברה החדשה שתוקם את ייצור המשקאות הקלים והבירות שלה. אמצעי הייצור ונכסי הנדל"ן אשר אינם משמשים את פעילות הייצור יישארו בחברת האם. לדברי ז'ק בר, יו"ר טמפו: "המהלך הוא הצבעת אמון של היינקן בטמפו וביכולת של שני הצדדים להמשיך לפתח ולהרחיב את העסקים המשותפים שלהם בישראל. ייצור מקומי של המותג היינקן יחזק את מעמדה המוביל של החברה בשוק הבירה במדינת ישראל".

גולדסטאר (באנגלית: Goldstar - "כוכב זהב") היא בירה ישראלית שמיוצרת על ידי חברת טמפו משקאות. גולדסטאר היא בירה פרמיום שפותחה בשנת 1950, מוגדרת כבירה בסגנון מינכן ולה טעם וארומה ייחודיים. גולדסטאר מכילה 4.9% אלכוהול ו44 קלוריות ל100 מיליליטר, בינואר 2007 פותחה לבירה גרסה מופחתת קלוריות הנקראת "גולדסטאר לייט" ולה 4% אלכוהול ו29 קלוריות ל100 מיליליטר. חברת טמפו מוכרת בכל שנה כ-30 מיליון בקבוקים של גולדסטאר. כמו כן, גולדסטאר זכתה במספר רב של מדליות זהב בתחרות הבינלאומית Mondeselection. במשך שנים רבות שימשה הסיסמה "תנו לגבר גולדסטאר" לשיווק הבירה.

קרלסברג הוא מותג של בירה שמקורה בדנמרק. המבשלה הראשית של קרלסברג נמצאת בקופנהגן, ומבשלות נוספות פזורות ברחבי העולם. מרבית הבירה המיוצרת על ידי קרלסברג היא בירת לאגר בהירה, מטיפוס פילזנר. חברת קרלסברג נוסדה בקופנהגן על ידי ג'ייקוב ג'ייקובסן בשנת 1847. ב-1875 הוקמה בסמוך למבשלה זו מעבדת מחקר, ובה בודד ב-1883 השמר שמשמש עד היום לייצור בירת לאגר. שמו של השמר הוא Saccharomyces carlsbergensis, על שם החברה. חברת קרלסברג רכשה ב-1970 את חברת טובורג. בישראל שתי הבירות מיוצרות במבשלה ליד אשקלון, על פי הסכם עם החברה הדנית. בספטמבר 2007 הורידה החברה מהמדפים בקבוקים בנפח 330 סמ"ק שבהם היה חשש של הימצאות שברי זכוכית קטנים, עקב תקלה של יצרן הזכוכית.

סיפורה של טובורג מתחיל בשנת 1873 כאשר קבוצה קטנה של אנשי עסקים ובנקאים חברו יחדיו לקניית מתחם בניינים צפונית לעיר קופנהגן העונה לשם "Tuborg". המשקיעים ביקשו להקים מבשלת בירה לצרכי יצוא ובמאי 1873 ייסדו את "Tuborg Factories Ltd.". בירה טובורג חיזקה את מעמדה בשוק המקומי עם הכנסת בירה לאגר לשוק הדני. המבשל האגדי של טובורג, האנס בקוולד, השיק בראשון למאי 1880 את "טובורג פילסנר". זמן קצר לאחר השקת בירה לאגר, החלה טובורג למכור בירה בבקבוקים במבשלה עצמה. באותו זמן הרעיון היה מהפכני והפך את טובורג לאחד המותגים המרכזיים בהיסטוריה של התעשייה הדנית. המיזוג ב-1894 טובורג התאחדה עם "The United Breweries", חברה שנוסדה שלוש שנים לפני כן וכללה מספר מבשלות בקופנהגן. טובורג היתה לשותף המרכזי בחברה אשר עתה, עם הצטרפות טובורג לשורותיה, היתה לכח שווה מול מבשלת קרלסברג החזקה. בשנת 1903 נחתם הסכם שותפות בין טובורג לקרלסברג לפיו הסכימו שתי המבשלות לחלוק רווחים והפסדים. ב-1970 הסכם זה היה לבסיס המיזוג בין קרלסברג ל- "The United Breweries" אשר בשלב זה היתה לשם נרדף לטובורג. החברה החדשה הוקמה ב-1973 ונקראה .United Breweries A/S בשנת 1987 שונה שמה ל-Carlsberg A/S וב-2001 לאחר מיזוג קרלסברג עם חברת ORCLA הוחלף השם ל-Carlsberg Breweries A/S. והיום... מאז היווסדה ב-1873, מבשלת טובורג שמה לה למטרה לייצר בירה בינלאומית אמיתית. כיום טובורג משווקת בלמעלה ממאה מדינות ומיוצרת תחת זיכיון בכעשרים מדינות לרבות ישראל. בירה טובורג נמנית על הבירות הטובות ביותר בעולם ומיוצרת תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר הנותנים לבירה את טעמה ואופייה הייחודים.

בירה קורונה היא בירה המיוצרת במקסיקו על ידי מבשלות Grupo Modelo, ומשווקת למרבית מדינות העולם. "קורונה" היא מותג הבירה השלישי בעולם מבחינת מכירות אחרי Bud ו-Bud Light. סיפור ההצלחה של בירה "קורונה" החל במקרה, כאשר בשנת 1981 הפכה במהירות לבירה הנמכרת ביותר בקליפורניה ללא כל פעילות שיווקית [1]. כיום, בירה קורונה היא הבירה המיובאת הנמכרת ביותר בשוק האמריקאי [2] ומוכרת בו ככפליים מהמתחרה, היינקן. מכירות בירה קורונה בארצות הברית עקפו את אלה של היינקן רק בסוף שנות התשעים. המבשלה של בירה קורונה, Grupo Modelo אשר נוסדה על ידי Pablo Diez בשנת 1925, היא תופעה ייחודית בהיותה קרובה לעצמאות כלכלית. בבעלותה מעבר לשבע מבשלות ענק, מהמתקדמות בעולם, המפעלים המייצרים את הבקבוקים, הפקקים, הקרטונים ומתקני הייצור למבשלות. בבעלותה גם שדות השעורה המשמשת בבישול הבירה ומכרות הזכוכית אשר ממחצביהם מיוצרים הבקבוקים. במקסיקו שותים קורונה ללא פלח לימון, מקור הלימון בפיית הבקבוק הוא בגולשי הגלים האמריקאים שהגיעו בתחילת שנות השמונים לחופי Baja California והחלו תוחבים את פלחי הליים, המצויים ביחד עם צ'ילי על כל שולחן מקסיקני, לפיית הבקבוק. בירה קורונה הושקה בישראל בשנת 1992, על ידי היבואן, תימקו בירה בע"מ. נתח השוק של בירה קורונה בישראל, בהשוואה למדינות אחרות בהן משווק המותג, הוא השלישי בעולם - אחרי מקסיקו וארצות הברית[3]. בירה קורונה משווקת בבקבוק זכוכית 330 מ"ל שקוף, מכילה כ- 138.6 קלוריות ו- 4.6% אלכוהול.

סיפורה של טובורג מתחיל בשנת 1873 כאשר קבוצה קטנה של אנשי עסקים ובנקאים חברו יחדיו לקניית מתחם בניינים צפונית לעיר קופנהגן העונה לשם "Tuborg". המשקיעים ביקשו להקים מבשלת בירה לצרכי יצוא ובמאי 1873 ייסדו את "Tuborg Factories Ltd.". בירה טובורג חיזקה את מעמדה בשוק המקומי עם הכנסת בירה לאגר לשוק הדני. המבשל האגדי של טובורג, האנס בקוולד, השיק בראשון למאי 1880 את "טובורג פילסנר". זמן קצר לאחר השקת בירה לאגר, החלה טובורג למכור בירה בבקבוקים במבשלה עצמה. באותו זמן הרעיון היה מהפכני והפך את טובורג לאחד המותגים המרכזיים בהיסטוריה של התעשייה הדנית. המיזוג ב-1894 טובורג התאחדה עם "The United Breweries", חברה שנוסדה שלוש שנים לפני כן וכללה מספר מבשלות בקופנהגן. טובורג היתה לשותף המרכזי בחברה אשר עתה, עם הצטרפות טובורג לשורותיה, היתה לכח שווה מול מבשלת קרלסברג החזקה. בשנת 1903 נחתם הסכם שותפות בין טובורג לקרלסברג לפיו הסכימו שתי המבשלות לחלוק רווחים והפסדים. ב-1970 הסכם זה היה לבסיס המיזוג בין קרלסברג ל- "The United Breweries" אשר בשלב זה היתה לשם נרדף לטובורג. החברה החדשה הוקמה ב-1973 ונקראה .United Breweries A/S בשנת 1987 שונה שמה ל-Carlsberg A/S וב-2001 לאחר מיזוג קרלסברג עם חברת ORCLA הוחלף השם ל-Carlsberg Breweries A/S. והיום... מאז היווסדה ב-1873, מבשלת טובורג שמה לה למטרה לייצר בירה בינלאומית אמיתית. כיום טובורג משווקת בלמעלה ממאה מדינות ומיוצרת תחת זיכיון בכעשרים מדינות לרבות ישראל. בירה טובורג נמנית על הבירות הטובות ביותר בעולם ומיוצרת תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר הנותנים לבירה את טעמה ואופייה הייחודים.

גינס היא סוג של בירה כהה ("פורטר") המבושלת במבשלת סנט ג'יימס גייט בדבלין, אירלנד, על ידי חברת ארתור גינס הבן ושות', החל משנת 1759. כיום הבירה מבושלת גם על ידי זכיינים בארצות אחרות, אך מבקרים רבים טוענים כי במקרים אלו טעמה שונה. בירת גינס זמינה במספר סוגים : בירה גינס סטאוט מהחבית ("דראפט"). בירה גינס בבקבוק, הכוללת מנגנון פיזור גזים[1] (פטנט רשום) המדמה את טעם הבירה מהחבית. בירה גינס בפחית הכוללת מנגנון דומה. גינס אקסטרה סטאוט בבקבוק, בעלת ריכוז אלכוהול גבוה יותר. גינס המיועדת לחיי מדף ארוכים יותר. גינס "טרופיקל סטאוט", בעלת ריכוז אלכוהול גבוה במיוחד, המיועדת להשתמר במזג אוויר חם. גינס "פוריין אקסטרה סטאוט" המשוקת במערב אפריקה. מלטה גינס, משקה מתוק נטול אלכוהול הנמכר במערב אפריקה. ניגריה היא השוק השלישי בגודלו, והצומח מהר מכולם, בו משווקת בירה גינס. למרות התדמית הבלתי מחמיאה של "ארוחה שלמה בכוס" שהודבקה לעתים לבירה גינס, היא מכילה רק 198 קלוריות לפיינט (כחצי ליטר), פחות מאשר חלב רזה או מיץ תפוזים. בירה גינס מכילה חנקן, בנוסף לפחמן דו חמצני, במטרה להפחית את טעמה החומצי של החומצה הפחמתית, תוצר ההמסה של הפחמן הדו חמצני במים. בזאת שונה גינס מבירות "אקסטרה סטאוט" אחרות מבשלת ארתור גינס מייצרת גם סוגי בירה ומשקאות אלכוהוליים אחרים כבירת הלאגר "הארפ", הבירה האדמדמה "סמית'וויקס" והבירה "קילקני". כמו כן היא מחזיקה בזכיון האזורי לבישול בירת באדוויזר. חובבי הבירה יכולים לבקר במחסן הכשות הישן של המבשלה בדבלין, שהוסב למרכז מבקרים, המתואר לעתים כ"דיסנילנד של חובבי הבירה". מרכז המבקרים מציע חווייה אינטראקטיבית המספרת את סיפור ייצור הבירה וההיסטוריה של גינס ואפוף בריח לתת קלוי הנישא למרחוק. סמלה של גינס הוא הנבל של הגיבור האירי בריאן בורו, בן המאה - 14, השמור עד היום בטריניטי קולג' שבדבלין. נבל זה הוא גם סמלה של אירלנד מאז ימי הנרי השמיני (המאה ה-16). עובדה מעניינת היא שהרפובליקה של אירלנד היא המדינה היחידה שסמלה הוא כלי נגינה. גינס משתמשת בסמל הנבל משנת 1862, אך בסמלה הוא מופנה שמאלה ולא ימינה כבסמל המדינה.

זוהי בירה יבשה, פירותית, מעט מתובלת, מלאה וקרמתית. קיים בה שילוב משולם של חוזקה ועדינות. המרירות שבה עדינה, עוברת בכל חלל הפה ומשאירה טעם עדין בסוף. לארומה קורטוב מאלטיות ההופכת את הבירה לליווי המושלם בארוחה הכוללת נקניק מעושן או מאכלים חמצמצים.

הוגרדן (Hoegaarden) היא בירה בלגית ידועה שמה שמייחד אותה הוא ארומה מעניינת שקשה להגדירה על הכתב. ארומה זו מזכירה לי קצת קינמון, אחרים אמרו לי שהיא מזכירה להם ריח פירות. ארומה זו מצויה בכל סוגי הבירה של הוגרדן. אדם וחוה היא אחד מני רבות מסוגי הבירה של הוגרדן. יש בה 8.8% אלכוהול, צבעה כהה ועל הבקבוק מתנוסס ציור של אדם וחוה טועמים מהפרי האסור.

סטלה ארטואה הוא מותג של בירה שמקורה בבלגיה. הבירה היא בירת לאגר כהה מעט מסוג פילסנר המבושלת בתסיסה תחתית. הבירה מכילה כמות של 5.2% אלכוהול בנפח ובעלת ארומה עשירה וטעם מריר. הבירה יוצרה לראשונה בשנת 1366 בלוון ועד עכשיו שם ממוקמת המבשלה הראשית. בישראל משווקת הבירה על ידי טמפו משקאות כבירה יוקרתית.

לף ברון היא יותר מרירה משמעותית מלף בלונד (ב-50%) אך מכילה כמעט אותו אחוז אלכוהול. מרירות הבירה מאוזנת על ידי מתיקותו של הסוכר החום המגיע מהשעורה הקלויה ומותאמת לארומה העשירה של הקרמל הקלוי והמומס. שילוב נפלא זה של מתיקות וחריפות הופך את בירה לף ברון לליווי המושלם בארוחה הכוללת מאכלים בעלי אופי חמוץ מתוק.